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Rezept: Sesamdressing
Mit Abstand das beste SalatdressingZutaten
- 3 EL Sesam
- 2 EL Mayonnaise (vorzugsweise Japanische, sonst Salat-)
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Mirin Reiswein
- 1 TL Reisessig
- 1 TL Sesamöl (geröstet)
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Entweder gerösteten Sesam kaufen, oder die Samen nun in einer Pfanne ohne Fett geldgelb anrösten. Abkühlen lassen.Sesamsamen im Mörser zerkleinern
Alle Zutaten vermengen.
Quelle: ???