rezepte/haferkekse
Rezept: Haferkekse
wie die vom Ikea
Zutaten (für 2,5 Bleche)
- 200g Butter
- 333g Zucker
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 250g Haferflocken (ad lib)
- 1 Pck Backpulver
- (etwas Vanillezucker?)
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Weiche Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.Mehl, Backpulver und Haferflocken untermischen, eine Prise Salz dazugeben.
Kleine Kugeln formen. Auf einem Backblech verteilen (die Plätzchen laufen sehr auseinander). Circa 8-10 Minuten bei 180°C Ober+Unterhitze backen.
Auch möglich mit Dinkelmehl, weniger Zucker oder stattdessen Honig, Schoko-Überzug, Mandeln, Cranberries und/oder Zimt.
Quelle: ???